悟空月饼,是一款独特而美味的传统糕点,它是以孙悟空的名字命名的,寓意着聪明、智慧和勇敢,悟空月饼的制作过程非常精细,原料包括面粉、糖、油、鸡蛋和多种馅料。制作悟空月饼需要准备面粉和糖,面粉要选择细磨的,糖要磨成细砂糖,将面粉和糖混合在一起,加入适量的油,搅拌均匀,加入适量的温水,继续搅拌,直到形成光滑的面团。面团准备好以后,可以开始制作馅料,悟空月饼的馅料有多种选择,可以是豆沙、枣泥、核桃泥等,根据个人口味选择馅料,并将其准备好。将面团分成若干个小面团,每个小面团都包入适量的馅料,然后将小面团搓成圆球状,用湿毛巾盖住,放置一段时间。放置时间结束后,将圆球状的面团放入烤盘中,用中火烤制,烤制过程…
时间:2024年09月18日 | 阅读:38