山西田径四项包括以下四个项目：

1. 100米短跑：这是一个对速度和爆发力要求极高的项目。参赛者需要在规定的跑道上，以最短的时间完成100米的跑步。

2. 掷铅球：这个项目要求参赛者将铅球掷出，以最远的距离获胜。这不仅需要参赛者有足够的力量，还需要掌握正确的技巧。

3. 三级跳远：这是一个技术性较强的项目，参赛者需要在规定的跑道上完成三次跳跃，并在最后一次跳跃中跳出尽可能远的距离。

4. 800米中长跑：这是一个对耐力和速度要求较高的项目。参赛者需要在规定的跑道上完成800米的跑步，并在过程中保持一定的速度和耐力。

这些项目都是田径比赛中的重要项目，对参赛者的身体素质、技术和力量都有较高的要求。