夏日炎炎，正是品尝美味西瓜和小龙虾的好时候，有人担心，将西瓜和小龙虾搭配在一起食用可能会导致中毒，这个观点是否正确呢？

让我们来了解一下西瓜和小龙虾的营养价值。

西瓜是一种清凉解渴的水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有消暑、利尿、降压等多种功效，而小龙虾则是一种高蛋白、低脂肪的水生动物，含有多种人体所需的营养成分，被誉为“绿色健康食品”。

从科学的角度来看，将西瓜和小龙虾搭配在一起食用并不会导致中毒，这种搭配组合在一些地区已经成为当地特色的美食之一。

需要注意的是，食用任何食物都要适量，不能过量，过量食用西瓜可能会导致胃寒、胃痛等问题；而过量食用小龙虾则可能会导致消化不良、胆固醇升高等问题，在享用西瓜和小龙虾时，要适量食用，避免过量。

还需要注意食物的卫生和烹饪方法，在食用之前，要确保食材新鲜、无农药残留；在烹饪过程中，要彻底煮熟煮透，避免食物中的细菌或寄生虫未被杀死。

西瓜搭小龙虾会中毒的观点是错误的，在适量食用、注意食物卫生和烹饪方法的前提下，您可以放心享用这道美味佳肴。