在当下社会，人们对食品安全的关注日益增加，而食品添加剂作为食品加工过程中必不可少的一部分，也受到了越来越多的关注，一些人将食品添加剂妖魔化，认为它们会对人体健康产生不良影响，对此，董宇辉表示，不应过分妖魔化食品添加剂。

我们要了解什么是食品添加剂，食品添加剂是为了改善食品的色香味、防腐、提高营养价值等目的而添加到食品中的物质，它们可以是天然提取物，也可以是人工合成的化学物质，在食品工业中，添加剂被广泛使用，以确保食品的保质期、口感和品质。

一些人认为食品添加剂会对人体健康产生不良影响，他们认为，某些添加剂可能会导致过敏、肝损伤、癌症等问题，这些担忧在一些社交媒体和科普文章中都有所提及，科学研究表明，只要符合相关规定和标准，正确使用食品添加剂并不会对人体健康产生明显影响。

许多国家的监管机构都对食品添加剂的使用进行了严格限制和审批，美国食品药品监督管理局（FDA）对食品添加剂的审批程序非常严格，以确保其安全性和有效性，国际组织和专家也针对食品添加剂的安全性进行了大量研究，并制定了相关的指南和标准。

我们也应该注意到一些滥用食品添加剂的情况，一些企业或个人为了降低成本或追求特定效果，可能会违规使用添加剂，这并不能说明所有添加剂都是有害的，我们应该通过选择可靠品牌和渠道来购买食品，并关注食品标签上的添加剂信息。

董宇辉表示，不应过分妖魔化食品添加剂，科学研究表明，正确使用添加剂并不会对人体健康产生明显影响，我们也应该关注食品标签上的添加剂信息，并选择可靠品牌和渠道来购买食品，政府和相关机构也应加强对食品安全的监管力度，确保食品质量和安全。